Königsberger Klopseは私の大好きなドイツ料理だ。『ケーニヒスベルクの肉団子』と訳すと分かりやすいかもしれない。ドイツ料理屋さんにもあるし、メンザやカンティーネなどの食堂でも出る定番料 … 続きを読む Königsberger Klopseのナゾ－土地の食材で作られていない名物料理